Oñemotenondévo ciencia ha tecnología, hetave ohóvo opáichagua merienda mercado-pe, ha umi aditivo indispensable, péva medios de comunicación omombe'u heta accidente hi'upyrã rehegua. oñeñe'êvo umi tembi'u oguerekóva aditivo, umi ciudadano ojepy'apyeterei. mba'épa pe aditivo hi'upyrã rehegua? mba'épa? ¿Operhudikátapa yvypóra salud?
Umi tembi’u aditivo ha’e compuesto artificial térã sustancia natural ojeipe’áva mymba ha ka’avokuéragui omoporãve haguã tembi’u sa’y ha he’ẽ ha ombohape tembi’u rekove pukukue . Jepémo tapichakuéra ohechauka mbarete ombotovéva umi aditivo hi’upyrã rehegua, pe añetegua ha’e umi aditivo hi’upyrã rehegua oike miles de hogares-pe ha ndaikatúi ojesepara tapichakuéragui umi tembi’u hembi’urãgui ha’e umi tembi’u hembi’urã, umi tembi’u he’íva umi tembi’u ñembo’y tuichaha{2} tembi’u peteĩ parte tembi’u rehegua, umi tembi’u pehẽngue oĩva umi tembi’u pehẽngue ñembo’e {2-pe, tembi’u ñembojo’a {2. Umi aditivo, ha’eháicha umi blanqueador, umi agente colorante, conservante, edulcorante, etc. pe tembi’u oguerekógui hetaitereiichagua aditivo hi’upyrã rehegua, he’isépa pe tembi’u ndaikatuiha ojejogua oje’u haguã?
Opa mba’e rire, pe producción de aditivos alimentarios ha’e ombohovái haĝua umi tapicha producción ha tekove remikotevẽ. ára ha ára, pe tembi’u jajapóva oreko tuicha defecto procesamiento ha almacenamiento-pe limitación orekóva umi propiedad hi’upyrã rehegua. ko’ã momento-pe, tekotevẽ oñembojoapy artificialmente ciertos aditivos específicos pe tembi’úpe ñanepytyvõ haĝua pe tembi’u ndive.